Химические вещества, называемые ПФУ, есть повсюду, и это проблема.

Jun 09, 2023

Что общего между водонепроницаемыми куртками, автомобильным воском и сковородками с антипригарным покрытием?

Помимо того, что это отличные подарки ко Дню отца (папа, я думаю на будущее в этом году!), все они также сделаны из перфторированных соединений или ПФУ. Существуют сотни различных ПФУ, а их масло- и водостойкие свойства делают их полезными в самых разных продуктах: от кухонной посуды и ковров до упаковки пищевых продуктов и электроники.

К сожалению, эти химикаты обладают и менее желательными свойствами. Благодаря прочным молекулярным связям ПФУ нелегко разрушаются. Они сохраняются в окружающей среде и в нашем организме, а их широкое использование привело к значительному воздействию на человека. Фактически, Национальное обследование здоровья и питания (NHANES), проведенное Центрами по контролю заболеваний, выявило четыре типа ПФУ в более чем 98% образцов крови, репрезентативных для населения США, собранных в 2003-2004 годах.

По сути, ПФК есть у каждого из нас.

Два из соединений, обнаруженных в NHANES, — перфтороктановая сульфоновая кислота (ПФОС) и перфторотановая кислота (ПФОК) — находятся в центре внимания трех новых исследований, опубликованных в этом месяце в журнале «Перспективы экологического здоровья». В одном из них сообщалось о связи с остеоартритом у женщин, в другом — с качеством спермы у мужчин, а в третьем — с астмой у детей.

В совокупности эти результаты лишь усилили растущую обеспокоенность по поводу потенциальных неблагоприятных последствий этих вездесущих химических веществ. Вот краткий обзор трех исследований.

ПФОК и остеоартрит у женщин: воспалительная связь?

Остеоартрит является наиболее распространенной формой артрита, от которой страдают более 27 миллионов человек в США. При этом заболевании хрящ разрушается, что приводит к хронической боли и скованности суставов. Хотя это и не до конца понятно, некоторые предполагают, что заболевание может быть связано с воспалением, изменениями уровня кальция и окислительным стрессом. Поскольку некоторые исследования на животных связали ПФОК и ПФОС с теми же механизмами (см. здесь, здесь и здесь), исследователи решили изучить связь между уровнями этих двух соединений и распространенностью остеоартрита среди населения США.

Анализируя недавние данные NHANES, исследователи обнаружили значительную связь между концентрацией ПФОК в сыворотке крови и остеоартритом у женщин, но не у мужчин. Вероятность заболевания этим заболеванием у женщин из группы с самым высоким уровнем воздействия была почти в два раза выше, чем у женщин из группы с самым низким уровнем воздействия.

Из-за ограничений в дизайне исследования авторы не могут сделать окончательный вывод о том, вызвало ли воздействие ПФОК остеоартрит, но наблюдаемые связи, наблюдаемые при концентрациях, обнаруженных среди населения в целом, вызывают реальную озабоченность и подчеркивают настоятельную необходимость дополнительных исследований.

Мужчины, не расслабляйтесь… ПФОК может повлиять на ваше репродуктивное здоровье

Предыдущие исследования на животных показали, что ПФОК и ПФОС могут вызывать изменения в развитии мужской репродуктивной системы, что может привести к снижению уровня тестостерона, снижению количества сперматозоидов и другим последствиям. Авторы второго исследования задались целью ответить на следующий логически следующий вопрос: влияют ли эти химические вещества на мужчин аналогичным образом?

Поскольку развивающийся плод может быть особенно уязвим к химическим веществам, а ПФУ могут передаваться от матери к плоду, исследователи исследовали связь между уровнем этих соединений в крови беременных женщин и репродуктивной системой их сыновей, 20 лет. позже.

Их выводы вызывают тревогу. Более высокий уровень воздействия ПФОК во время беременности был связан с более низкой концентрацией сперматозоидов, меньшим общим количеством сперматозоидов и более высокими концентрациями двух репродуктивных гормонов (ЛГ и ФСГ) у сыновей во взрослом возрасте. Никакой связи с ПФОС обнаружено не было.

Основываясь на своих результатах, авторы этого исследования предполагают, что ПФОК может действовать как репродуктивный токсикант. Однако, повторюсь, необходимы дополнительные исследования, чтобы выявить причинно-следственную связь.